La botiga del riu, agrobotiga de les Terres de l'Ebre

7,50 €

Vino ecológico con fermentación controlada a 18ºC. Crianza sobre lías durante dos meses y battonage dos veces por semana. Vendimia manual, en el punto óptimo de maduración, de uvas seleccionadas de las viñas más viejas de garnacha blanca de las fincas de la familia.
 
Color amarillo pálido, brillante y limpio. Aromas de manzana y piña con ligeras notas de hinojo. En boca es fino, untuoso y con cierto volumen, que lo hace largo y persistente dejando un agradable sabor en boca. Tiene una buena armonía en su conjunto. Muy equilibrado.
 
Ideal para acompañar quesos frescos, pescado blanco con verduras al horno, pollo al romero y también con arroces de pescado o de marisco. También con cremas ligeras de verduras o con pasta cocinada “al dente" con salsa de queso o de setas.
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