Vi Vall Major tinto

Viñedos seleccionados de más de 25 años. La uva se despalillado, estrujado y fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras autóctonas y con la mínima intervención, solamente remontados diarios hasta el final de la fermentación alcohólica.

Terminada ésta, se sangra el vino por gravedad a cubas de cemento donde arrancará la fermentación maloláctica sin adición de bacterias lácticas.

Medalla de Plata. Guía Gilbert & Gaillard 2019 Medalla de Bronce. Concurso de Vinos y Cavas de Cataluña, GIROVI 2017

Alcohol 14,5%

Cosecha 2019