Mediante Valle Mayor Blanco pretendemos expresar el perfil más frutal de la Garnacha Blanca destacando la combinación de notas de frutas blancas y de hueso con un fondo de cítricos y hierbas secas de montaña.
Es un vino de cuerpo medio pensado para beber solo o casarse con comida ya que en boca resalta la fruta con una buena acidez y un punto de dulzura característico de esta variedad.
La uva es seleccionado en bodega y tras el despalillado y estrujado es sometida a una maceración pelicular a baja temperatura por unas horas en depósitos de acero inoxidable continuando con la fermentación a temperatura controlada. Finalmente, el vino permanece en contacto con sus lías finas durante un tiempo antes de su embotellado.
Medalla de Bronce. Concurso de Vinos y Cavas de Cataluña, GIROVI 2014. Medalla de Oro. Concurso de Vinos y Cavas de Cataluña, GIROVI 2013. Medalla de Plata. Concurso de Vinos y Cavas de Cataluña, GIROVI 2.010.
Alcohol 13%