La botiga del riu, agrobotiga de les Terres de l'Ebre

12,00 €

Sake espumoso que se ha realiza con la segunda fermentación en botella, para conseguir atrapar las burbujas. Consiguiendo un sake más fresco y alegre. Sólo se ha filtrado una vez, para eliminar los trozos más grandes de arroz, con lo que tiene un aspecto blanquecino.
 
Sake turbio, en el que se le han dejado restos de arroz disuelto, lo que le da notas claras de arroz .. Es un sake seco con Pequeñas notas frutales y un toque picante gracias a las burbujas.
 
Servicio: frío (7º) en choko (taza de sake). Se puede servir en copa de cava.
 
Es un sake ideal para aperitivos y celebraciones y para combinarlo con carnes y pescados con más grasa, como puede ser el pato y la anguila. Gracias al toque láctico casa también muy bien con quesos.