La botiga del riu, agrobotiga de les Terres de l'Ebre

16,50 €

Lote con caja de cartón maletin con 4 envases de cristal de aceite virgen extra monovarietal 

Envases de 250ml. 

Aceite Sevillenca 

El preferido de Mª Cinta, vecina de Godall y campesina de toda la vida, dice que, con otros aceites, el huevo no queda frito sino hervido, sólo con el aceite de sevillenca, que tiene lágrima, le hacen la “puntilla”. Se trata de un aceite muy recomendado para ensaladas, verduras y untar el pan.

Aceite Morruda

 

En casa somos agricultores de aceite”, así se describe Alegría, que para el aliño usa una mezcla muy peculiar. Con aceite de oliva virgen extra y oliva morruda, que primero sala y luego aplasta, consigue que sus ensaladas tengan un punto del todo original. Aceite indicado para ensaladas, carnes y pescados a la brasa.

 

Mª Cinta nos cuenta como el aceite de oliva virgen extra permite mejorar platos que, en otros lugares, se elaboran con diferentes grasas. El “ternasco”, por ejemplo, que suele prepararse con manteca, con aceite virgen extra de empeltre queda más suave y es más sano.

 

Aceite recomendado para acompañar pastas, sopas, gazpachos y guisos.

Aceite coupage (3variedades)

 

La Joaquina y Anselmo trabajan la tierra juntos. Al mediodía, él va a jugar la partida de cartas, mientras ella prefiere quedarse en el campo, así que se lleva los ingredientes para preparar la comida. Como está a régimen, se prepara una pechuga de pollo a la plancha y dice que el chorrito de aceite de oliva DOP le da la vida. Aceite Premium que combina con toda clase de platos y salsas.

 

 

 

 

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