La botiga del riu, agrobotiga de les Terres de l'Ebre

3,50 €

Mas conocido como la baldana de arroz, és el embutido cárnico mas popular de las Tierras del Ebro, hasta se organizan baldanadas populares, sobretodo en las fiestas mayores de las poblaciones.

Es un embutido de color negro rojinoso que se hace rellenando el intestino con sangre de tocino, arroz y cansalada, pimienta y sal. Se presenta con piezas de unos 10 cm. aproximadamente. En ser un alimento calórico se suele consumir durante los meses de invierno, se suele consumir frita, a la brasa, a la plancha o con preparaciones tradicionales, aunque nosotros aconsejamos a la plancha, incluso acompañado de pan con tomate y aceite.

Envase de tres unidades envasadas al vacio y elaboradas por una carniceria centenaria de las Tierras del Ebro.