La botiga del riu, agrobotiga de les Terres de l'Ebre

3,90 €

El arroz Bomba Illa de Buda está cultivado en uno de los parajes mas virgenes del Parque natural, cerca de la desembocadura del Delta del Ebro se conrea este tipo de arroz redondo y corto. que tiende a alargarse durante la cocción. La variedad bomba és una planta con menos produccion que variedades convencionales y mas conocidas, pero por contra a la hora de cocinarlo tiene unas  características únicas, ya que es un grano de arroz que no se pasa y queda mas suelto,  llega hasta el punto de llegar a triplicar su volumen.
 
El arroz Bomba únic de l’illa de Buda es ideal para preparar, paellas, arroces secos, caldosos y al horno, para aprovechar en la mejor experiencia arrocera, y momentos únicos.
 
Tiempo de cocción 16 minutos aprox. + 4 reposo aprox.
3 partes de agua o caldo por 1 de arroz