La botiga del riu, agrobotiga de les Terres de l'Ebre

4,40 €

Las características específicas de estos terrenos, antiguamente tierras de aluvión y de una fertilidad mineral (en particular de potasio), su situación geográficamente junto al mar, su microclima y los métodos de cultivo y experiencia secular, hacen que este arroz, sea especialmente sano y rico, desde el punto de vista nutritivo y prácticamente sin defectos. Producción limitada.
 
Variedad especial para arroz a la paella, ya que és arroz que no se pasa y los granos quedan sueltos. Al ser un grano pequeño y al hincharse un poco mas de lo normal necesita mas agua, por tanto a la hora de cocinar le pondremos 3 tazas de caldo por 1 de arroz. Tiempo aproximado de cocción entre 16/17 minutos. 
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