La botiga del riu, agrobotiga de les Terres de l'Ebre

2,90 €

El arroz marisma es redondo de grano medio, de características culinarias excepcionales, resaltando entre ellas su gran untuosidad. El arroz marisma está cultivado en tierras del parque natural del Delta del Ebro, en la finca llamada Tramontano, al lado de la desembocadura del Delta del Ebro.
 
Lo recomendamos para la elaboración de arroces melosos, caldosos y arroz con leche. 
Es una variedad de arroz que absorbe mejor que el sabor que la variedad bomba, aunque en contrapartida tiende a pasarse, por lo que es importante controlar bien el tiempo de cocción.