La botiga del riu, agrobotiga de les Terres de l'Ebre

2,80 €

El arroz marisma es un arroz blanco de grano redondo, variedad con la caracterísitica que absorbe muy bien los sabores, especialmente apropiado para hacer arroces en paella, como melosos o caldosos.
 
Es una variedad de arroz que nos aportará gran sabor de los condimentos con los que hacemos el sofrito, tanto carne o pescado. La única advertencia es sacarlo de fuego antes de su punto de cocción, ya que no es resistente como la variedad bomba en la cocción, por lo que es bueno sacarlo antes de su cocción óptima y dejar reposar sobre unos 2/3 minutos fuera del fuego.
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