Pernil curat d'ànec d'ànec criat al cor del Parc Natural del Delta de l'Ebre. Elaboració a partir del "magret" que és sotmès al procés de curat que generen la sal i el pebre, sense cap tipus d'additiu ni conservants.
Envàs al buit 100/115 grs.
20 talls aprox.