L'arròs Extra Montsià de sabor i qualitat incomparables és el preferit de prestigiosos restauradors i el més utilitzat entre els professionals del sector.
S'utilitza sempre la mateixa varietat seleccionada, Montsianell i per tant té el mateix temps de cocció i una gran capacitat d'absorció de gustos i sabors.
Temps de cocciò 18 minuts.