La botiga del riu, agrobotiga de les Terres de l'Ebre

4,80 €

Arròs varietat Bomba, conreat a les terres del Delta de l'Ebre, terres originàriament pantanoses, amb una alta fertilitat mineral i en particular de potassi. La seva situació geogràfica vora el mar, el seu microclima, els mètodes de cultiu i d'experiència secular, fan que aquest arròs sigui especialment sa i ric des del punt de vista nutritiu i pràcticament sense defectes.

És un arròs de cuina fàcil, ja que és arròs que no es passa i el seu gra queda solt. A l'hora de cuinar-lo necessita més aigua del normal, ja que el gra es petit i a l'hora d'inflar-se absoveix més aigua del normal, 1 taça d'arròs per 3 d'aigua. Temps aproximat de cocció entre 16/17 minuts.

   

Tags: Arroz Bomba