La botiga del riu, agrobotiga de les Terres de l'Ebre

12,00 €

És una sake d'autor, elaborat al Delta de l'Ebre. El seu sabor té notes de vainilla, taronja, poma i cereal, gràcies a que en la seva elaboració l'arròs és polit fins a arribar al 70 per cent de la seva mida original, eliminant els sabors més toscs propis de la la zona externa del gra. Així neix un sake diferent, amb més puresa i lleugeresa, adaptat als gustos de la mediterrània, amb una graduació de 11º.
 
Tant el Tokubetsu Junmai com el nigori s'ha rebaixat la graduació alcohòlica, respectant els gustos mediterranis, i aconseguint un sake més adaptat a la nostra cultura i paladar.